Le temps passe ...

Le temps passe et on ne l'arrête pas.

Le temps passe même s'il est précieux.

Le temps passe et on ne peut le retenir.

Le temps passe et ...

me voilà avec une grosse loupe !!!

Le moins que l'on puisse dire c'est que ça fait un mal de chien à l'ego !

Mais voilà, c'était pour la bonne cause.

C'était cet été.

Ça s'est passé à Coulommiers :

Chez une personne extrêmement sympathique,  serviable, enjouée. Une personne  pleine de projets, d'actes bienveillants et de solidarités.

Je suis très heureuse d'avoir fait la connaissance du propriétaire de ces lieux :

Il en suivi une fête familiale digne d'un conte. Un week-end merveilleux,

orchestré,  d'une  main de maître, par Vanessa. 

Un week-end tout en gourmandise :

Nous célébrions l'union de Blandine et Mikaël 

D'où l'importance de mon "binocle" !

En un seul fil ...

J'en ai bavé et il y eu quelques dératés, mais je l'ai terminé !

Blandine, Mikaël, je vous souhaite un voyage ensoleillé, inondé de bonheur et de joie.

Nikà

Si vous voulez vous égarer du côté de La Ferme de Pont Moulin

Si vous désirez décorer et, même, être coaché par  Vanessa

Si vous aimez rêver avec Florence

Le Meze Bar

En ce beau week-end ensoleillé, nous avons bien travaillé.

Le temps avait sonné pour se reposer. 

Bien aidés par Jo et Rick qui nous ont peaufiné une très jolie surprise pour nous remettre de nos petits déboires ...

Un bon pour un super resto.

Nous voilà tout endimanchés, les papilles réveillées.

L'HOMME n'a pu résister et a tout goûté !

Et nous nous sommes régalés !

Si d'aventure, vous faites un petit tour dans notre capitale,

n’hésitez pas, arrêtez vous au Meze Bar.

Découverte de la cuisine libanaise assurée !

Et nous, on dit quoi ?

MERCI JO ET RICK !!!

Bonne découverte.

Coup de Coeur Gastronomique

Par ce beau jour printanier et ensoleillé, nous voilà partis, L'HOMME et moi, pour un petit périple dans la plus petite ville du Monde. La  douceur de l’air nous accompagne. Doucement nous nous faufilons dans les ruelles encore calmes. A l’heure du déjeuner les parfums nous titillent les narines et  calmement nous nous laissons guider par nos sens.  Nous voilà arrêtés devant « Le Clos des Récollets », terrasse au Soleil, joli parfum, prix intéressants … c’est louche ça, qu’est-ce que ça cache …. Lançons-nous !!! Et là, quelle bonne surprise, un personnel aimable et une table à la hauteur de nos  espérances !!!

Mise en bouche. Oups, j’avais déjà bu un peu de Capuccino de Soja aux Champignons….. Mousse de Crevette et Cerfeuil et un  Mini-cake à la Ricotta. Un délice !

Pour L'HOMME. Un Carpaccio de Boeuf et Foie Gras, Crémeux d'Artichauts, Vinaigrette Balsamique et Brioche Dorée.

Pour  moi. Noisette de Cabillaud, Légumes Vert Croquants et Poêlée de Champignons de Bois Onctueuse au Vin Jaune.

Pour L'HOMME. Poitrine de Canard, Wok de Légumes Croquants, Pâtes Fraîches à la Coriandre Sauce aux Curry Doux.

Pour moi.  Dos de Saumon, Potée de Choux Vert, Sauce aux Baies de Genévrier et Moutarde à l’Ancienne.

Et pour finir en apothéose. Glace Café, Crémeux de Banane et Caramel au Beurre Salé.

Le tout pour 31€ par personne, ce qui est vraiment  honnête pour un tel repas.

Si vous passez par là, n'oubliez pas de vous y arrêter !!!

« Le Clos des Récollets » à Durbuis

http://www.closdesrecollets.be/